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中文品名：酒石酸氫鉀

英文名稱：Potassium bitartrate

別名：酒石酸單鉀鹽;酸性酒石酸鉀;重酒石酸鉀;重酒石;2,3-二羥基-(R-(R*,R*))-丁二酸單鉀鹽;酒石酸鉀;酸式酒石酸鉀;L-酒石酸二氫鉀;L-酒石酸鹽氫鉀;L(+)-酒石酸單鉀鹽;塔塔粉

英文別名 ：Potassium acid tartrate; Acid potassium tartrate; Potassium hydrogen tartrate; Cream of tartar; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-(R-(R*,R*))-, monopotassiu; Potassium Bitartarate; potassium(2R,3R)-3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate;potassium3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate; butanedioate, 2,3-dihydroxy-, potassium salt (1:1)

分子式：KHC4H4O6

分子量：188.18

CAS:  868-14-4;35-04-1;6381-58-4

性狀

無色或白色結晶性粉末，無臭，有愉快的清涼酸味。相對密度1.984。易溶于稀無機酸；堿溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇或乙酸。

主要用途

作為分析試劑、緩沖劑、還原劑等，用于調味品、食品加工、電鍍、制藥工業，被食品工業稱作塔塔粉，主要用作膨松劑。

質量指標

符合食品安全國家標準、美國食品化學法典、日本食品添加劑標準

包裝

外包裝：塑料編織袋、牛皮紙袋或復合袋。內包裝：聚乙烯吹塑薄膜袋

規格

25KG/袋

運輸

我司臨近臨泉縣臨港物流園，運輸方便快捷，與我們合作的物流公司有德邦、安能、佳吉、萬通、中博、南北快運等等，江、浙、滬等地區均有直達專線。國外客戶還有海運、空運。

艾博生物科技前身為上海艾博添加劑，始創為1990年成立的杭州金田化工，是專業生產酒石酸系列產品的企業，也是國內較早從事酒石酸生產的企業之一，迄今已有近30年的發展歷史，主要產品有DL-酒石酸、L（+）-酒石酸、酒石酸鉀鈉、酒石酸氫鉀、酒石酸銻鉀產品等，遠銷歐、美、亞、非幾大洲的許多國家與地區，是全球*的酒石酸系列產品生產商。
       從杭州到上海再到安徽，艾博生物科技已由年產百噸的的小廠發展至年產28000噸酒石酸系列產品的專業生產商。此次選址緊鄰全國雙氧水*的生產企業晉煤中能，雙氧水及蒸汽能源全部使用管道輸送，大大降低了生產成本，這也是同行業企業所無法具備的優勢，使我公司的酒石酸產品具有極大的市場競爭力。